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20295円

佐治作 包丁 三徳 R2 粉末ハイス鋼 ダマスカス 185mm 白ターコイズ ハンドル 越前打刃物







商品説明
品名佐治作 三徳包丁185mm
材質R2粉末ハイス鋼
ハンドル白ターコイズハンドル
刃付け両刃(右利き、左利き)
説明越前打刃物を代表する佐治打刃物の作品です。最高級の鋼であるR2粉末ハイス鋼にて打ち込みをし、33層のダマスカスで表面は鎚目仕上げにしてあります。よく切れるため食材の食い込みが良く、軽い力で安定した切り心地をお楽しみいただける逸品です。
ハンドルの人工大理石ブルーターコイズが非常に美しく施されて、耐久性や耐水性も優れています。
ハンドルの形状は手にフィットするように職人の手によって削り出されて、非常に手間がかかって作りあげられています。

佐治作 包丁 三徳 R2 粉末ハイス鋼 ダマスカス 185mm 白ターコイズ ハンドル 越前打刃物

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